三種口味的迷你小蛋糕,一口一個鬆軟好吃,做法也超級簡單

2023-02-06     滕樂航     反饋
2/21
要做出不回縮不開裂的紙杯蛋糕,蛋白一定要打發到位,烤箱溫度也很重要,太高溫,容易開裂,而且要完全烤熟,出爐以後才不會回縮。

>>> 用料

原味:黃油25克

雞蛋2個 牛奶40克

低粉40克 糖30克

抹茶蜜豆:黃油25克

雞蛋2個 牛奶45克

低粉35克 抹茶粉5克

糖30克 蜜豆25克

可可巧克力:黃油25克

雞蛋2個 牛奶45克

低粉32克 可可粉8克

糖30克 巧克力碎20克
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