40款家常高湯食譜大全,湯頭濃郁美味,不收藏會後悔

2023-02-06     滕樂航     反饋
5/40
用料:大骨、玉米、鹽、海帶、姜、雞精、香葉

做法:

1.大骨入冷水鍋中焯燙

2.去污洗凈待用

3.海帶用清水多洗幾遍,這樣可以去泥沙

4.海帶絲洗凈打成小結,玉米切寸斷

5.準備2片姜和少許香葉

6.將處理好的大骨放入電壓力鍋

7.加入玉米、海帶結

8.最後放點薑片、一片香葉,適量的水,按「蹄筋」鍵即可

9.食用時候加點鹽、雞精,滴上那麼1-2滴的白醋就好

小提醒

1.干海帶泡發洗凈後使用,口感比海帶絲還好

2.加點香葉可以使湯品味道更豐富

3.加點醋可以更好溶解骨頭裡的鈣質,讓人體吸收增加口感

6、老鵝湯
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