高顏值的中式糕點🔥酥到掉渣的麻薯芋泥酥

2023-02-06     荀筠雄     反饋
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5️⃣油皮壓扁呈圓形包入油酥,收口包緊,松馳10分鐘,鬆弛好的酥皮撖成長舌狀,翻面後捲起,松馳15分鐘。

6️⃣酥皮再次壓扁擀成長舌狀,長度25厘米左右,再捲起來,松馳15分鐘。

7️⃣鬆弛好對半切開,取一半壓扁後擀成圓形,包入準備好的芋泥麻薯,用虎口處收口捏緊,擺入鋪有油紙的烤盤。

8️⃣蒸烤一體機170度提前預熱,放入烤盤上下火烘烤18分鐘即可。
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