高顏值的中式糕點🔥酥到掉渣的麻薯芋泥酥

2023-02-06     荀筠雄     反饋
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食材

油皮:玉米油65克,溫水62克,中筋麵粉160克,糖15克。

油酥:紫薯粉18克,玉米油65克,低筋麵粉140克。

麻薯,糖10克,牛奶75克,糯米粉40克,玉米澱粉10克,黃油10克。

芋泥:芋頭360克,紫薯粉4克,牛奶70克,煉乳35克,黃油35克。

【做法】
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