大廚必學的醬料做法大全，值得收藏起來

食材

A料（豆腐乳500克，海鮮醬75克，芝麻醬90克）

B料（五香粉50克，沙姜粉40克，白砂糖150克，料酒200克，玫瑰露酒400克）蒜蓉50克，花生油250克。

做法

1、取出乾淨容器下入A料搗爛攪拌均勻。

2、凈鍋置火，倒入花生油，用中火燒至油溫4成熱，下入蒜蓉爆香去料渣，下入A料、B料，用小火炒至5分鐘左右，出鍋冷卻即可。

燒烤醬