【海南雞飯辣椒醬】的詳細做法,配飯一流

2023-02-05     傻大姐     反饋
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材料:

朝天椒:25克

紅辣椒:25克

薑:15克

蒜頭:35克

菠蘿:40克

調味料:

酸柑汁 (lime,squeeze for juice):35克

白醋:25克

糖:20克

鹽:1/2茶匙

味精:1/3茶匙

做法:

1、將酸柑擠出汁後,皮留用。

2、再把所有材料與調味料一起倒入攪拌機攪勻,即可。(若無菠蘿,可省略。)

【酸甜辣醬】
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