11種發糕的做法，好吃不上火，值得收藏起來

食材：大米粉210g，糯米粉80g，水145g糖50g，紅豆豆沙180g

做法：1將粉類和糖混合均勻，然後加入水可以邊加邊攪拌，能勉強成團，手一撮就很容易散開的狀態就可以，千萬不能太濕哈；

2.然後我們在模具底部擠山少許的豆沙，接著用24-30目左右的篩子過篩，先篩入一般的粉，然後上蒸鍋蒸5分鐘先定型，接著鋪上一層豆沙，繼續將剩下的粉類都篩入，最後輕輕搖晃下使其表面平整

3.繼續放入蒸鍋，大約45分鐘就好

4.取出來，稍微放到不燙手就可以脫模了看看賣相是不是很有食慾

第六道，黑芝麻發糕