12道雞湯的做法,簡單營養又健康,值得收藏起來

2023-02-05     滕樂航     反饋
7/12
材料:三黃雞 半隻,玉米 1根,紅棗 5個,栗子 5個,枸杞 15粒,鹽 2克,花椒水 1湯匙

做法:

1. 三黃雞洗凈,斬成小塊,加1湯匙花椒水浸約10分鐘。

2. 飛水:鍋內放水燒熱(不要燒開),放入雞塊,煮約7~8分鐘。

3. 撈出雞塊,用冷水沖洗乾淨。

4. 湯鍋內放冷水,放入步驟3中的雞塊,放入玉米,紅棗,大火燒開約15分鐘轉文火煲30分鐘。

5. 30分鐘後放入栗子,煲15分鐘。

6. 15分鐘後,放入泡好的枸杞和鹽,轉大火再煲15分鐘即可。
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