12道雞湯的做法,簡單營養又健康,值得收藏起來

2023-02-05     滕樂航     反饋
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材料:雞 半隻,蘿蔔 2個,蜜棗 4個,枸杞 10個,蔥姜,鹽,香菜,食用油

做法:

1. 蘿蔔洗凈,切滾刀塊。

2. 雞肉洗凈,剁成小塊。

3. 湯鍋加熱,加入少量食用油,放蔥姜爆香。

4. 放雞塊下鍋翻炒片刻。

5. 大約2分鐘左右,雞肉發白髮干,出香味後加入2碗水。

6. 水開後,撇去浮沫。

7. 加入洗凈的蜜棗和枸杞下鍋同煮,大火燒開,中火慢燉30分鐘。

8. 湯汁耗掉一半的時候,加入蘿蔔塊下鍋再煮5分鐘。

9. 蘿蔔變軟後,加入適量鹽,撒上香菜,即可。
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