10種家常湯的做法,營養美味好喝,溫暖我們的胃

2023-02-05     滕樂航     反饋
8/10
食材:三黃雞,干香菇,生薑,料酒,花椒,枸杞,食鹽,食用油,

做法:

1、三黃雞半隻,干香菇適量,半隻一斤不到,煲出來湯剛好夠一家五口人一人一碗。

2、把干香菇加水泡開之後,再仔細地沖洗乾淨。

3、三黃雞蛋清乾淨,剁成小塊,冷水上鍋,加料酒,生薑,花椒一起焯水,煮出浮沫之後,撈出清洗乾淨,起鍋放少量的食用油,倒入生薑,雞肉一起翻炒兩分鐘左右,翻炒出來香味。

4、把炒好的雞肉,和香菇一起倒入高壓鍋中,倒入三大碗的水,選煲湯功能,一小時之後,又鮮又美味的雞湯就煲好了。

5、開蓋之後,撒入食鹽,枸杞,蓋上鍋蓋燜上十分鐘,讓其入味,最後撒上蔥花點綴。特別的鮮,營養又滋補。

蓮藕排骨湯
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