10種家常湯的做法，營養美味好喝，溫暖我們的胃

材料:雞蛋四個，鯽魚1條，小蔥三根，蒜頭五粒，姜一小塊，豆腐350克，香油幾滴，料酒一大勺

做法:

1、小蔥打結，姜切絲，蒜頭去皮，豆腐切小塊；

2、起油鍋，磕入雞蛋，兩面煎到金黃後出鍋待用；

3、鯽魚下鍋，兩面煎到魚皮金黃；

4、煎魚的同時炒香蒜頭薑絲；

5、倒入開水和料酒；

6、倒入豆腐和煎好的荷包蛋；

7、開中火，讓魚湯滾沸約8分鐘，至湯色奶白；

8、滴入香油，加鹽調味；

9、放入蔥結即可關火起鍋。

西葫蘆黃瓜紫菜蛋湯