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2024年11月07日
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美食
胡蘿蔔的12種做法,小孩再也不挑食!簡單美味,營養爽口,收藏!
2023-02-05
滕樂航
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食材:
雞胸、胡蘿蔔、食用油、蔥、生薑、大蒜、生粉、鹽、料酒生抽。
做法:
1. 雞胸脯肉清洗乾淨打成薄片後切成絲,雞絲里放入一點鹽,一小勺料酒和生粉,用手抓勻,放一小勺食用油再抓勻後蓋保鮮膜入冰箱冷藏一小時,胡蘿蔔切斷後打成薄片,再切成絲;
2. 熱鍋冷油加入生薑,蔥和大蒜煸炒出香味,加入雞絲翻炒到變色即可馬上出鍋備用;
3. 利用鍋里的剩油,加入胡蘿蔔絲翻炒到變軟, 加入雞絲,再翻炒幾下,加一點鹽和幾滴生抽調味即可出鍋。
麻油蘿蔔絲
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