洋蔥的11種美味做法，好吃又健康！不僅營養豐富，還有保健作用！

食材：

洋蔥1個，雞蛋2個，番茄醬。

做法：

將雞蛋打散，放入適量鹽。

洋蔥洗凈，切絲，切完泡在水裡，避免辣眼睛;

鐵鍋燒熱，攤雞蛋，攤好後盛起待用。

鐵鍋倒油，大火倒入洋蔥，快速翻炒。大火炒三分鐘左右，洋蔥沒那麼脆生了，就放入適量鹽;

在翻炒過程中，加入適量生抽和蚝油，再將雞蛋倒入洋蔥中，翻炒均勻即可出鍋！

洋蔥爆豬肚