雞腿的8種簡單做法,美味健康!便宜又好吃,值得收藏起來!

2023-02-05     滕樂航     反饋
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食材:

雞腿肉、紅椒、杭椒、蔥、姜。鹽、味精、雞粉、料酒、醬油、水澱粉、食用油。

做法:

1、雞腿肉洗凈後切塊備用。

2、肉塊用鹽、料酒、醬油腌制約20分鐘。

3、腌好的雞腿肉用水澱粉上漿備用。

4、紅椒、杭椒切丁、蔥姜切末備用。

5、鍋中做油,6成熱時下入雞腿肉炸至斷生後撈出。

6、鍋中留底油,5成熱時下入蔥姜炒香。

7、下入紅椒、杭椒大火煸炒幾下後入雞腿肉炒勻、烹料酒、醬油。

8、加鹽、味精、雞粉調味後勾芡出鍋即成。
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