金針菇的10種做法，美味多汁！一看就會，家人都說好吃又下飯！

食材：

金針菇適量、大蒜適量、小蔥少許、紅甜椒適量、生抽適量、鹽少許、麻油少許、糖少許。

做法：

1、金針菇去除老根，洗凈瀝干水。大蒜和甜椒切末，小蔥切丁，備用。

2、把金針菇放入盤中擺一圈。

3、鍋里倒適量油，油熱後，關火，用餘溫煸香蒜末，加少許鹽和糖調味。

4、把煸香的蒜末繞著金針菇平鋪一圈，鍋里水開後，入鍋蒸8分鐘左右。

5、蒸好後，瀝出湯汁，倒入熱鍋里，加甜椒末炒勻，，加適量生抽、白糖和麻油調汁兒。

6、然後把汁兒均勻淋在金針菇上，最後撒蔥花，漂亮又美味的金針菇就做完啦。