無需揉面,也不用黃油,這樣做的麵包比買的還香,新手也能做
沒有必要揉麵條或黃油。用這種方法做的麵包比買的麵包更香,新手也能做
我不知道是否每個人都喜歡吃麵包或做麵包,因為他們害怕麻煩,所以他們放棄了。今天,我想和大家分享一個麵包食譜,它只能用四種基本材料製作:麵粉、水、鹽和酵母。這種麵包不含油,不含糖,平淡,有強烈的小麥味和酥皮。
製作這種麵包的方法很簡單。攪拌麵糰時不需要揉麵糰。只需將材料放入碗中攪拌成麵糰,然後將麵糰放入冰箱發酵,取出麵糰,成型放鬆,然後放入烤箱烘焙即可。就像朋友必須嘗試一樣。
小麥麵包
配製材料:中筋麵粉250g、食鹽5g、鮮酵母5g、水180g
工具:耐高溫烘焙布(或粗帆布)、烤箱
開始生產: