19道素菜的做法，簡單又美味！好吃爽口，每天不重樣，家人都愛吃

食材：

菠菜1把，花生米適量，花椒8粒左右，醋一小勺，生抽，橄欖油，味全高鮮少許。

做法：

1、菠菜一把，清洗乾淨。

2、鍋里水燒開後，放入菠菜，大約一分鐘左右，撈出。

3、炸花生米，涼油放進去，小火炸熟就可以了。

4、焯過水的菠菜過一遍涼水，炸好的花生米備用。

5、把焯水的菠菜撈出瀝干水分，切成約5厘米左右的長度，放入大碗中，加入橄欖油，花生米，鹽，味全高鮮，醋，生抽，攪拌均勻即可。

素三絲