超市老員工透露，「3種食用油」打死也不能買，家裡有也別拿來炒菜，不清楚的人還很多

第一：看油的顏色

一般油的顏色有淡黃、淺黃、深黃三種，油的顏色是跟所用的原料有關的。像玉米油、葵花籽油、橄欖油，這些的顏色比較淺，一般為淺黃。而大豆油、花生油的顏色適中，一般為淡黃。菜籽油的顏色最深，呈深黃或棕色。但不管是什麼樣的油，看上去都是清澈透亮的，瓶底也沒有任何雜質。