不論燉什麼骨頭湯,別直接加水燉,多加這1步,湯汁又香又白~

2023-02-04     旺旺來     反饋
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小魏養生廚房的小貼士:玉米排骨山藥湯是美味鮮甜,營養美味,但是燉骨頭湯之前,記得要將骨頭湯焯水,舀掉浮沫,焯水後要一次性將水加足,切記不要中途加水,而且切記加冷水,而且要加上料酒和生活去腥,記得要用砂鍋滿燉,主要燉骨頭湯的火候。
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