快速做燙麵小糖餅,一看就會!懶人們必須學會這個做法呀,巨簡單!
尤其適合啥都不想做的時候吃,流動的糖餡咬一口瞬間能量滿格~
無需發麵,醒面就可以做出很柔軟香甜的糖餅,不用喊媽系列,快學會給家人和朋友露一手,真的比外面買的好吃
需要食材:
- 麵粉300g
- 開水180g
- 白砂糖3勺
做法:
1.】麵粉中少量多次加入開水,攪拌成絮狀
2.】揉成光滑麵糰,平均分成均等大小,揉圓,擀成薄餅,加入糖餡,四周收口,壓扁擀成餅
3.】鍋中噴少許油,糖餅表面刷油鎖住水份,煎至微微鼓起
小tip: 一定要用剛燒開的水和面,煎餅時不要放太多油,這樣做出來的小糖餅柔軟勁道~
快速做燙麵小糖餅,一看就會!必須學會這個做法呀,巨簡單!
#筆記靈感 #糖餅 #爆款美食 #在家做麵食