為什麼蛋糕店的豆沙那麼好吃,做法和訣竅都教你

2023-02-03     福寶寶     反饋
8/10
用來製作豆沙包或者吐司之類的,豆沙口感要濕潤一些,這種狀態就可以了,如果做蛋黃酥月餅的話,就再繼續翻炒一會兒,當鏟子舀起豆沙可以大塊滑落,翻拌豆沙的過程中也不會粘上豆沙,這就是豆沙最好的狀態了,可以關火了;
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