比包子簡單，比油條健康，一杯麵粉半杯牛奶，完美的【早餐餅】

2 / 1杯饅頭自發粉加上大半杯溫牛奶，大約在30度左右，和成麵糰，揉至光滑，可以直接造型，我做的是發麵餅，直接造型擔心長胖不好看，所以提前餳發30分鐘，然後造型，口感一點不差，如果做饅頭就不需要這樣處理了。