我居然現在才發現這個吃法【椰汁西米糕】

口感爽滑，冰冰涼涼，Duang Duang 糯糯的真的巨巨巨好吃~😋

做法超簡單，免烤箱，只需要簡單的3步就能搞定，喜歡的趕緊去試試呀~💕

🌈食材：

椰漿200g

白糖30g

西米30g

吉利丁片10g

桂花少許

🌈做法：

1】水開下西米煮至剩少量白芯，蓋上蓋子燜10分鐘撈出，放冷水中備用。吉利丁片提前放冷水中泡軟備用。

2】鍋中倒入椰漿，加白糖小火攪拌加熱至微沸，關火，加泡軟的吉利丁片，攪拌至其融化。

3】模具中先放一層西米打底，倒入煮好的椰漿，放冰箱冷藏2小時左右，凝固後脫模即可開吃。