麵包新做法:麵粉中打4個雞蛋,不和面不揉面,簡單好做一看就會

2023-02-02     滕樂航     反饋
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面團發酵後之後,提前在案板上撒上一層乾麵粉,將發酵好的面團放在案板上,稍微搓揉排出面團中的空氣。將排氣後的面團分成8-10個小劑子,再將劑子用手整理成圓形。電飯鍋中提前刷上一層薄油,將面團放在電飯鍋中,二次發酵至2倍大。

第三步:面團的蒸製過程~
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