口蘑的10種做法,鮮美可口!簡單好吃,小孩吃了胃口好、營養好!

2023-02-02     滕樂航     反饋
5/11
食材:

小白菜心250克,水發口蘑50克。調料精鹽、味精各1/2小匙,醬油2小匙水澱粉2大匙,花椒20粒,香油3大匙,清湯500克。

做法:

菜心洗凈,用沸水略焯,撈出過涼,擠凈水分; 口蘑洗凈,切片,用沸水略燙,撈出瀝干。

鍋中加入清湯、醬油、菜心、口蘑、精鹽燒沸,用水澱粉勾芡,調入味精,倒入盤內。

炒鍋置中火上,加入香油燒至五成熱,放入化椒炸至金黃色,撈出花椒不用,趁熱將椒油澆在口蘑小白菜上即可。

肉末口蘑
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