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食材
巧克力3塊,白糖20g,蛋撻皮10個,雞蛋2個,牛奶220g,可可粉適量
做法
1、雞蛋加白糖打散加入牛奶攪拌均勻,過篩一遍放入一旁
2、巧克力切碎,蛋撻皮擺入烤盤,烤盤鋪一層錫紙保護烤盤,不用洗烤盤,然後把碎巧克力平均放入蛋撻皮里
3、倒入蛋撻液放入烤箱190度烤25分鐘,你也可以200度烤20分鐘都可以。
4、另外兩塊巧克力放入碗中,隔熱水融化,因為一塊不夠所以中途又加了一塊。
5、出爐後的蛋撻舀入一勺融化的巧克力,然後表面篩入可可粉就可以開吃了。
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