【綠豆糕】清涼小糕點，低油少糖綠豆糕，香甜細膩入口即化，做法超簡單

用綠豆分享好吃的，綠豆湯能夠清熱解暑，所以每年一到熱天，我家就是買好多綠豆，除了煮綠豆湯之外，還會做成各種美食。

今天分享一道低油少糖簡單又好吃的小甜點：綠豆糕，零技巧零難度，一看就會，一做就成功。口感細膩香甜，全家老小都很喜歡吃。家裡有綠豆的朋友，可以在家裡做一下試試哦。

【所需食材】

400g脫皮綠豆，50g黃油，60g白糖

【具體做法】

1、首先準備400g脫皮綠豆，浸泡2小時。

用脫皮綠豆做口感更細膩，家裡如果沒有脫皮綠豆，也可以用帶皮綠豆，就是去皮比較麻煩一點，帶皮綠豆泡2小時以上，泡到豆粒明顯變大。再用手搓掉豆皮，豆皮比較輕，會漂在水上，直接倒掉就可以了。也可以把豆子放案板上，用擀麵杖擀破，放水裡一淘就可以去皮了，這種手動去皮比較麻煩，可以直接買脫皮綠豆。