過年必備！23種年餅的做法，你想要的都有，值得收藏起來

材料：蓮藕、鹽水

做法：

1. 蓮藕去皮，切段後浸 30 分鐘鹽水

2. 將它放在太陽下曬 1 小時後，用刨刀將蓮藕段刨成薄片，直入熱鍋中，中火炸至金黃色。（間中攪拌，避免相黏）

3. 撈起瀝干油分，待稍冷，即可收進瓶子。

14【 蔥香 & 海苔曲奇 】