過年必備!23種年餅的做法,你想要的都有,值得收藏起來

2023-02-02     滕樂航     反饋
2/23
材料:牛油 125g、糖粉 65g、蛋黃 1個、香草精 1tsp、麵粉 200g、玉米粉 25g、杏仁豆 140g、

巧克力煳:無糖巧克力 300g、白油 10g、杏仁碎 適量

做法:

1. 把牛油和過篩的糖粉攪拌均勻, 加入蛋黃和香草精, 攪拌至顏色變淡。

2. 篩入麵粉和玉米粉, 用刮刀拌成軟麵糰。

3. 取大概3/4小匙的麵糰, 裹住杏仁豆, 形成橄欖形狀。 放在烤盤, 全部完成後, 放入預熱150』C的烤箱, 烤大概15分鐘。

4. 隔水加熱把巧克力溶化, 加入白油, 攪拌均勻。把餅乾放入巧克力煳, 再放入小紙杯, 然後在上面放上杏仁碎。

5. 待巧克力凝固後, 放入罐子收藏。

3 【 蜜蜂巢 】
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