材料:牛油 125g、糖粉 65g、蛋黃 1個、香草精 1tsp、麵粉 200g、玉米粉 25g、杏仁豆 140g、
巧克力煳:無糖巧克力 300g、白油 10g、杏仁碎 適量
做法:
1. 把牛油和過篩的糖粉攪拌均勻, 加入蛋黃和香草精, 攪拌至顏色變淡。
2. 篩入麵粉和玉米粉, 用刮刀拌成軟麵糰。
3. 取大概3/4小匙的麵糰, 裹住杏仁豆, 形成橄欖形狀。 放在烤盤, 全部完成後, 放入預熱150』C的烤箱, 烤大概15分鐘。
4. 隔水加熱把巧克力溶化, 加入白油, 攪拌均勻。把餅乾放入巧克力煳, 再放入小紙杯, 然後在上面放上杏仁碎。
5. 待巧克力凝固後, 放入罐子收藏。
3 【 蜜蜂巢 】