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分享21種餃子餡配方，學會可以開店了，值得收藏起來
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食材:白蘿蔔、洋蔥、蔥姜、花椒。
做法:花椒泡水。羊肉剁碎，放入兩勺生抽+一勺老抽+兩勺蚝油+少許十三香。順時針攪拌，一邊攪拌一邊倒入花椒水，攪拌上勁，加入兩勺蔥花，一勺薑末，白蘿蔔切絲，加鹽腌制出水。擠干水分加到羊肉餡中拌勻即可。
十八、【豆角豬肉餡】
做法:花椒泡水。羊肉剁碎，放入兩勺生抽+一勺老抽+兩勺蚝油+少許十三香。順時針攪拌，一邊攪拌一邊倒入花椒水，攪拌上勁，加入兩勺蔥花，一勺薑末，白蘿蔔切絲，加鹽腌制出水。擠干水分加到羊肉餡中拌勻即可。
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