分享24種麵條的做法，一個月不重樣，值得收藏

★食材:肉末、蔥姜蒜、香菜、糖、鹽、雞精、花椒粉、十三香、生抽、老抽、辣椒油、陳醋、花椒粉、芝麻醬。

★做法:

①鍋里放油，放入蔥姜蒜炒香，然後加入肉末翻炒斷生，然後加入半勺糖，半勺鹽，半勺雞精，半勺花椒粉，半勺十三香，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽中火翻炒均勻後盛出來備用。

②鍋里燒水，水開後放入麵條煮熟，撈出碗中備用。然後把姜蒜用溫水泡著。

③調醬汁:碗里放入三勺辣椒油，一勺生抽，一勺陳醋，兩勺姜蒜水，半勺花椒粉，一勺芝麻醬，一勺麵湯攪拌均勻。然後把醬汁淋到麵條上即可。

十八、三絲炒麵