14種雞翅的做法，道道都非常好吃，值得收藏起來

食材：

雞翅8個、土豆一個、紅辣椒3個、小綠椒1個，羅勒15g、大蒜頭3個、生薑片5片，黃酒兩湯勺、生抽一湯勺，油一湯勺、冰糖15g。

做法：

1、雞翅洗凈，切成兩半備用。

2、煮一鍋水，加入一湯勺黃酒，放入生薑片煮開。

3、煮開後放入雞翅淖水，可以除去浮沫，去腥味。撈出雞翅備用。

4、土豆成小丁狀，創意步驟，可以不加也可以換成其他喜歡的蔬菜。

5、大蒜頭用刀板敲扁，紅辣椒青辣椒切絲，放入油鍋，加入一湯勺油煸炒爆香。

6、下雞翅煸炒，至雞肉表面微微上色。

7、放入一小塊冰糖，冰糖融化後放入土豆丁繼續煸炒。

8、加入一湯勺生抽，一湯勺黃酒，翻炒均勻至雞肉上色後，慢火收汁至八成干。

9、加下入羅勒葉，繼續翻炒至湯汁粘稠，使湯汁均勻的包裹在雞肉上，即可關火出鍋。

蒜香雞翅