讓人饞出口水的廣東豉油雞，好吃到骨頭也不剩，色澤油亮，超香！

我食譜中的食材數量是烹飪6隻雞大腿（帶皮帶骨），重量約為1公斤。在接下來的烹飪步驟中，我將討論各種切塊的不同烹飪時間。

6個雞大腿

半湯匙食用油

3根蔥，切成兩半

1拇指大小的姜，切成片

3個八角茴香

2片月桂葉

1杯生抽，240毫升

2湯匙老抽

2湯匙紹興黃酒或玫瑰酒

2湯匙紅糖，或40克冰糖

2杯水，480ml

1 / 2湯匙玉米澱粉，加1湯匙水拌勻

兩個簡單的烹飪步驟