才知道，網路上爆紅的「雪花麵包」做法這麼簡單，鬆軟可口，好看又好吃

【Step2】麵團整形做麵包胚，分享兩種做法，把麵團分成多份150－200g左右的麵團，取一份包入豆沙餡收口封閉揉圓，擀成圓餅，再對角切分為中間粘連不斷的4份，再也同樣對角切分，再在每一片切分最後就是16塊但中間是粘連的。把相鄰的兩片扭一扭，扭的方向是相對方向，左邊往右翻轉右邊的往左翻轉扭，頂端捏合，用同樣做法依次扭轉，全部做好整下形狀，一個雪花麵包胚形就做好了。第2種方法，取3個小麵團70g左右每個，擀成圓餅皮，在兩片餅皮上塗抹豆沙餡，把餅皮疊加放齊，最上層用不塗抹的餅皮蓋好，再用第1種方法裡一樣切分法做成麵包胚。

Tips：做了雪花麵包也做過雪花饅頭，麵團整形切分方法一樣，切分圖就是雪花饅頭，饅頭製作比麵包簡單，口感是沒有麵包好。