原來做花生糖這麼簡單,早學會就不用買了,香甜又酥脆

2023-02-01     福寶寶     反饋
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第四步:另起鍋,將準備好的白沙糖倒入鍋中,再加入少量清水,開小火慢慢翻炒,炒至10分鐘左右,白沙糖開始融化冒泡,繼續將糖漿小火熬至琥珀色,變成拉絲狀時關火。

tips:

如果你不能確定糖漿是否熬好,可以準備一碗清水,將少許糖漿滴入到水中,糖漿遇到冷水如果凝固變硬,證明糖漿已經熬好,可以關火了。
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