店內自用版 不開裂 4種口味虎皮配方!

2023-02-01     滕樂航     反饋
3/5
3]【抹茶虎皮】

配方

蛋黃:9個

糖:40g

玉米澱粉:11g

抹茶粉:10g

操作步驟:

1蛋黃加糖。打至體積膨脹發白直到畫出8字

2加入玉米澱粉 抹茶粉 翻伴均勻

3,倒入烤盤,用刮刀刮平

4 上下火200°烤10分鐘
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