第十四步:開始夾奶油餡。取一塊餅皮,抹一層薄薄的奶油,如圖,然後再蓋上一層餅皮,一層奶油,以此類推。(每放一塊餅皮,都要用手將四周輕輕的按壓一下,讓餅皮和奶油更好的貼合在一起。)
第十五步:如圖,所有都做好的樣子,然後放到冰箱冷藏兩三個小時。
第十六步:吃的時候,在表面撒上一層抹茶粉即可切塊食用。
第九道:提拉米蘇
提拉米蘇(Tiramisu)香醇濃沉的口感,將義大利咖啡的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽,完美的融合在一起。
這種做法是用巧克力戚風蛋糕做的,口感更加柔潤。