這款芝麻燒餅酥脆又有嚼頭,真是百吃不膩啊。傳統美食有了新做法,純手工製作,口感更加香酥,美味更健康!今天就來感受一下吧,使用的食材非常簡單,雖然做法略微有點複雜,但是口感真的超棒,千萬不要錯過了。
【芝麻燒餅】
製作配料:水油皮:普通麵粉200克 玉米油25克 牛奶120克 白糖15克 油酥:普通麵粉120克 玉米油60克 白芝麻適量
製作方法:
1、把水油皮所有食材混合,揉成一個麵糰;密封放在一旁醒發15分鐘;
2、把油酥的食材混合揉成油酥麵糰;
3、把油酥分成均勻的10等份,水油皮也分成10等份;
4、把水油皮整理一下,包入一個油酥麵糰,用虎口的位置慢慢收攏;