15種盒子蛋糕做法,咬下去鬆軟綿密,零失敗超容易上手

2023-01-30     洪翠蝶     反饋
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材料

蛋糕:雞蛋4個,牛奶70g,玉米油60g,低粉65g,可可粉10g,檸檬汁幾滴,糖40g,玉米澱粉5g

奶油:淡奶油300g,糖30g,可可粉5g

做法:

1. 雞蛋蛋白蛋黃分離,玉米油和牛奶攪拌均勻

2. 篩入低粉和可可粉,攪拌至無乾粉,加入蛋黃,攪拌順滑
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