玉米面發糕，簡單攪一攪就上鍋，做法零失敗，比蛋糕還好吃!

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玉米面120克 中筋麵粉180克 酵母3克 白糖30克 雞蛋1個

無鋁泡打粉3克 奶粉30克 常溫水150毫升 枸杞適量 黑芝麻適量

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1、今天用到的是這種比較細膩的玉米面，所以即使不用開水燙麵，做出來的口感也會很細膩。先來和面，玉米面120克、中筋麵粉180克、酵母3克、白糖30克、雞蛋1個、無鋁泡打粉3克、奶粉30克、常溫水150毫升，攪拌成細膩且濃稠的麵糊；