巧克力乳酪蛋糕，新手必打卡的蛋糕！無需烤箱就可以學會的蛋糕【巧克力和乳酪的完美的結合】

烤盤中倒入室溫的水（約30度），將蛋糕模放入烤盤中，水深大約2-3厘米高。

入預熱好的烤箱，上火180度，下火120度烤10分鐘後，轉上火150度下火120度烤60分鐘。烘烤中途若是感覺上色過深可加蓋錫紙，如覺得上色不夠可在最後幾分鐘將上管提高到180度烘烤至上色滿意。