35道豆乾素食做法,高鈣高蛋白,營養又好吃

2023-01-30     洪翠蝶     反饋
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加入2調味料,再加入水(水要浸過食物滿)。

煮沸後,小火大約滷3小時左右湯汁收乾,即可關火。

(滷味之間要常翻面)才能入味。

(鍋子要用鍋面寛的,這樣比較好翻面。)

冷卻後即可夾起,湯水收乾了差不多,這樣味道剛剛好,這就是道地風味「滷豆乾」。

2.茶香滷豆乾
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