板栗是心臟病「催化劑」？醫生建議：若想心臟健康，4種堅果少吃

從代謝機制上講，心臟病患者最怕的就是胰島素抵抗、高血糖、高脂血症。

這些病理過程，很容易被高GI食物、高脂肪食物點燃。

而板栗、甘栗仁、糖漬堅果、炒花生這些，恰恰踩中了幾個「雷點」。

再比如，有人喜歡把板栗和牛奶、紅棗、桂圓一起煮粥，說是「補心氣」。

這種搭配，糖負荷太大。

對年輕人來說，或許沒什麼問題。

但對已經有高血壓、高血脂、冠心病基礎的中老年人，這種「補」法就是在養病根。

說白了，心臟病不是靠吃幾種「補品」就能逆轉的。

日常飲食結構、代謝穩定性、內臟脂肪控制，這些才是真的「核心變數」。

而堅果類食物，如果選錯、吃多，反而會成為「傷心」的一刀。