3苦味食物「超強腎」！30歲女病患實測：蛋白尿全消

許多苦味食物具有「強腎」功能。（示意圖／shutterstock達志影像）

「吃得苦中苦，腎臟強又強！」腎臟專科醫師洪永祥分享，許多苦到讓人想吐舌頭的食物，可能正在悄悄地為腎臟增添最強的防護屏障，其中包括苦瓜、綠色花椰菜芽，以及特級冷壓初榨的橄欖油。苦味食物的真正超能力，就是「抗氧化」＋「抗發炎」＋「保護腎細胞」。

洪永祥醫師分享門診案例　苦味食物有效控制蛋白尿