減肥別再不吃飯！營養師吁「每天一碗白飯」穩定血糖 精緻澱粉才是敵人

營養師提醒，白飯並非減肥的敵人。

許多減重民眾擔心白飯熱量過高，選擇完全不碰米飯作為主食。不過營養師高敏敏提醒，白飯並非減肥的敵人，實際上一碗白飯的熱量約為280大卡，還含有8公克蛋白質，對健康具備一定益處。她建議，進行飲食控制期間，每天至少應有一餐攝取白飯，晚上再改吃原型食物即可。