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在泰國餐廳吃過一次，回家想了三天…
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👩🍳【做法】：
✅鱸魚開邊，背上劃幾刀，加入薑片和適量鹽腌制15分鐘
✅把檸檬葉、小米辣、青辣椒、洋蔥、蒜、香菜放入料理機，加入適量涼白開，擠入青檸汁，打成酸辣汁，再加入魚露和白糖調味備用
✅水開後，放入鱸魚大火蒸10分鐘，夾出薑片倒掉蒸出來的水，淋上調好的泰式酸辣汁，加入檸檬片裝飾即可
✅鱸魚開邊，背上劃幾刀，加入薑片和適量鹽腌制15分鐘
✅把檸檬葉、小米辣、青辣椒、洋蔥、蒜、香菜放入料理機，加入適量涼白開，擠入青檸汁，打成酸辣汁，再加入魚露和白糖調味備用
✅水開後，放入鱸魚大火蒸10分鐘，夾出薑片倒掉蒸出來的水，淋上調好的泰式酸辣汁，加入檸檬片裝飾即可
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