脂肪肝沒了「早上改吃2物」 她三個月瘦5公斤 醫師也點頭

聽到病患前一天就把地瓜蒸好冰冰箱，錢醫師說明：「地瓜中的澱粉在冰過之後結構會改變，形成『抗性澱粉』，抗性澱粉身體比較不容易消化吸收，可避免高血糖。

同樣的，她選擇初熟的香蕉 （沒有黑點的） 食用，其抗性澱粉含量較高，也適合減重。