變天前羊肉爐店涌人潮！店家祭「罰款」浪費「罰200元」

羊肉盧店業者劉建全：「我們都會跟客人說，一塊肉、一粒米、一顆蔬菜，都是所有供應鏈裡面，所有的人精心去為你做準備，所以請不要浪費食物。（浪費的話）會請客人捐款到店裡面的捐款箱，捐款箱的金額是送給偏鄉的孩童。」

民眾：「我甚至覺得還可以再（罰）高一點，就是不要讓人家浪費，就是你價錢越貴，人家才不會想要浪費，如果你只是罰少少200塊還好，就拿多一點，想要吃飽但又吃不下。」

但不只羊肉爐店祭出罰錢制，另外也有餐飲集團用鼓勵方式，韓式吃到飽「兩餐」過去曾推餐點吃光光免收10％清潔費；多年前馬辣也曾推出，只要吃光桌面所有食材，打卡按贊就能贈送點數。畢竟數據統計，台灣每年有超過62萬噸食物被丟棄，店家也呼籲，顧客在大快朵頤之餘，也得衡量一下自己食力。