自製華夫餅🧇|操作賊簡單 第一次就成功了!

2025-11-08     老臘肉     反饋
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🌟食材:

雞蛋1個、牛奶50g(任意品牌的純牛奶都可)、麵粉80g(好像用低筋麵粉更好,我這個是普通麵粉)、白糖1勺半(細砂糖更好)、玉米澱粉1勺、泡打粉2g、黃油30g

🌟做法:

1️⃣ 1個雞蛋打散

2️⃣ 加入牛奶 麵粉

*如果家裡沒有計量工具,可以按照雞蛋 牛奶 麵粉 比例大概為 1 : 1 : 1.5

3⃣️ 加入白糖1勺半、玉米澱粉1勺、泡打粉2g(半小勺左右),攪拌均勻 成麵糊狀

*如果有條件 粉類過篩後效果應該更好,不容易結塊

4️⃣ 黃油融化,加到麵糊中攪拌均勻

5️⃣ 早餐機預熱2分鐘(可以刷點油) 倒入麵糊(基本鋪平就行 不然容易溢出來),加熱6分鐘左右即可