白蘿蔔不能隨便吃?醫生提醒:愛吃白蘿蔔的老人,一定要注意4點

2025-11-07     幸山輪     反饋
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再者,白蘿蔔本身具有一定的降血糖作用,但對老年人尤其是糖尿病患者來說,也要注意量和搭配。白蘿蔔中的可溶性纖維和酶類物質可以延緩糖分吸收,血糖相對穩定。

但近期有調查發現,一些糖尿病老年人因為過量吃白蘿蔔而忽略主食攝入,反而導致血糖波動大。換句話說,白蘿蔔不是萬能降糖食品。

尤其是配合藥物治療的老年人,如果一天吃太多生蘿蔔或者蘿蔔汁,可能出現低血糖或者血糖不穩。醫生建議,糖尿病老年人吃白蘿蔔,最好與主食和蛋白質食物搭配,避免過量單獨食用。
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